Akdeniz Salatası tarifi.

Malzemeler :

2 adet salatalık
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı soğan
200 gr beyaz peynir
1 kg domates
100 gr siyah zeytin
100 gr yeşil zeytin
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze nane
3-4 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım limon
Tuz



Tarif :

Salatalıkları soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra iri küpler halinde doğrayınız.
Biberleri ikiye bölüp sap ve çekirdekli kısımlarını temizledikten sonra küçük küçük doğrayınız.
Soğanı soyup ince halkalar halinde dilimleyiniz.
Beyaz peynir ve domatesleri küp şeklinde doğrayınız.
Domates, salatalık, biber, soğan halkalarını derin bir kaseye alınız.
İnce kıyılmış maydanoz ve naneyi ekleyip, tuz serpiniz.
Üzerine zeytinyağı gezdiriniz.
Peynir ve zeytinleri ekleyip, karıştırınız.
Üzerine yarım limon sıkıp, servis yapabilirsiniz.