Avokadolu Deniz Mahsulleri Salatası

Malzemeler :

2 adet avokado
150 gr kalamar
10 adet istiridye
10 adet iç midye
150 gr beyaz balık eti
4-5 dal maydanoz
4-5 dal dereotu
4 adet yeşil zeytin
2 adet haşlanmış yumurta
1 adet limon suyu
Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
Cherry domates
Roka ve salata yaprakları
Tuz, karabiber


Tarif :

Avokadoları soyup, küçük küpler halinde doğrayınız.
Kalamarları haşlayınız.
Balık eti, istiridye ve midyeleri tavada pişiriniz.
Dereotu ve maydanozları incecik kıyıp, yeşil zeytinleri incecik doğrayınız.
Avokado hariç tüm malzemeyi geniş bir kapta karıştırıp, tuz ve karabiber serpiniz.
Zeytinyağını ekleyip, en az 3 saatdinlendiriniz.
Servis yapacağınız zaman avokadoyu ilave ediniz.
Salata, roka yaprakları, cherry domates ve haşlanmış yumurta ile süsleyip servis yapabilirsiniz.